Adaptación de empresas a la reglamentación de alimentos no debería pasar los 18 meses

Según la OMS y la OPS, las empresas no tendrían por qué tener un plazo de 4 años para adaptarse a la nueva reglamentación de la ley 30021.

Gestion.pe

El representante de la Organización Mundial de la Salud en el Perú, Raúl González Montero, afirma que el plazo que plantea la reglamentación de la ley 30021 es muy prolongado.

Si bien este lapso es para que las empresas puedan cambiar sus etiquetas de acuerdo a las nuevas reglas, González insistió en que se debería hacer en menor tiempo.

Según trascendió, ya se tiene elaborada la lista de los productos que contendrían la advertencia de ALTO en Sodio, grasas y azúcar.

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