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Las cifras y datos que reflejan la importancia del arroz para el Perú

FOTOGALERÍA. La producción de arroz cáscara creció a un ritmo de 3.1% al año en el Perú, entre los años 2001 y 2016. Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en el 2001 se produjeron 2,028 miles de toneladas hasta que en el 2016 se alcanzaron las 3,166 miles de toneladas. En estos 16 años se observó una tendencia ascenden en la producción nacional pero ¿qué otros datos muestra la producción de arroz?

Producción de arroz, Minagri, cultivos agrícolas

Sin embargo, si se analiza el rendimiento por regiones, la mayor productividad se logró en la región Arequipa, donde se obtuvo un promedio de 12.5 toneladas por hectárea, por encima del promedio nacional. Le siguieron las regiones de La Libertad (10 toneladas por hectárea), Ancash (9.6 t/ha) y Piura (8.8 t/ha).

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