La oferta mundial per cápita de pescado alcanzó un nuevo máximo histórico de 20 kg en 2014, gracias a un intenso crecimiento de la acuicultura, que en la actualidad proporciona la mitad de todo el pescado destinado al consumo humano, sostiene la FAO, en su informe Mundial 2016, sobre la Pesca y la Acuicultura.

En la última Conferencia Anual de Ejecutivo, (CADE 2016) la presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Elena Conterno, no solo hizo referencia a su potencia como sector alimenticio para el mundo, sino como una oportunidad poco aprovechada en el país, en la que propuso tres retos: la investigación e innovación, la seguridad de las inversiones, respecto a la zona donde se desarrollan, y el acompañamiento del Estado, a través de la denominada Mesa Acuícola.

Al respecto, Elena Conterno indicó que las mesas ejecutivas del Ministerio de la Producción (Produce) se reúnen cada 15 días y en ellas se han fijado aspectos para promover la actividad, desde el punto de vista tributario y laboral.

Entre las medidas, que según Elena Conterno, ya lo está analizando el ejecutivo, y que espera se emitan entre las facultades legislativas otorgadas, está: – La reducción del Impuesto a la Renta, del 30% al 15% que tenía antes el sector. – La recuperación del IGV para las inversiones, que para la SNP tiene criterios como para el sector minero, cuando debería ser similar al sector agroindustrial. – El establecimiento de un régimen laboral especial al sector acuícola, que sea más “simple” y que contemple las contrataciones laborales para los periodos de cosecha, como lo tendría la agroexportación.

“La acuicultura es un sector donde hay muchas empresas informales, y consideramos que entre estas medidas está la promoción del Estado”, expresó Conterno.

Tema sanitario
Elena Conterno sostiene que el marco promotor debe permitir que los actores hoy se formalicen. “Solo hay dos empresas formales importantes en langostinos, otras dos en truchas, y otras dos en conchas de abanico”.

La SNP estima que este año el sector producirá unas 100 mil TM, cifras similares a los últimos años, pero que entre el 2003 y 2013 se logró multiplicar diez veces.

¿Cómo avanzar en la parte sanitaria? Es el enfoque el Conterno considera debe ser la prioridad, rol que no solo vela Sanipes (Organismo Nacional de Sanidad Pesquera) sino que lo enfrentan el sector en su conjunto.

“Dentro del nuevo marco promotor este tipo de inversiones no queremos en el país, pues pone en riesgo las inversiones formales, porque puede implicar un cierre de mercados para los productos peruanos”, expresó.

Al respecto precisa que, por ejemplo, en el cultivo de la trucha en el lago Titicaca, un 80% de empresas no cumple con los requisitos sanitarios.

Nuevos Mercados
Elena Conterno afirma que hay una preocupación de Sanipes por la apertura de mercados y en ese rol, se está trabajando para el ingreso de los langostinos a China, pero que es un aspecto que se debe trabajar en el largo plazo.

La representante gremial no está muy preocupada por los mercados, sino que el reto de este año sea la sanidad en el sector acuícola en su conjunto, lo que implica la formalización de miles de empresas, cuyos inversionistas no necesariamente están vinculados a la actividad pesquera.