NOTICIAS DE Giovanni Bisso
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Giovanni Bisso: “Lima está convirtiéndose en capital de espirituosos”
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Para el sommelier, la capital peruana no es solo una ciudad con atractivo gastronómico, sino que apunta a convertirse en un importante espacio para los licores. Léalo desde hoy en el blog “ Vinos, Piscos y Mucho Más “ de gestion.pe.
¿Maridaje para Navidad? Escoja el vino que mejor se acomode a sus gustos
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Giovanni Bisso, sommelier de Supermercados Peruanos, da sus recomendaciones para disfrutar al máximo todos los sabores que se podrán encontrar en la mesa de Nochebuena.
Giovanni Bisso: "No es cierto que todos los vinos sean mejores mientras más años tengan"
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El somelier peruano subrayó la importancia de saber cómo conservar y en qué momento disfrutar de un vino. Solo los premium –es decir, el 10% de la producción mundial– merecen ser añejados.