La Viña Escondida. 2,100 botellas criadas 18 meses Elaborado con racimos procedentes de la colina de una vieja viña de garnacha de 82 años sobre suelo granítico, Bodegas Canopy presenta La Viña Escondida. La colina donde se sitúan, tiene las viñas expuestas a los cuatro puntos cardinales, por lo que las uvas reciben diferentes exposiciones de los rayos del sol y consiguen una perfecta maduración. El propio carácter del viñedo viejo limita la producción de La Viña Escondida a 2.100 botellas criadas 18 meses en fudre de 2000 litros de roble francés. Además, la práctica de una viticultura sostenible da como resultado un vino con una gran personalidad que refleja todo el sabor del terroir.