FOTOS | Asimismo, la clasificación a Rusia 2018 puede agregar US$ 350 millones a la economía peruana. Revise las principales noticias económicas del sábado 11 al viernes 17 de noviembre.

Inclusive un mercado como Estados Unidos importó pisco por US$ 2.6 millones en el 2016, mientras que las ventas de aguardiente chileno a este país apenas llegó a US$ 927,000.

Alrededor de 15 productores de pisco están ofreciendo la venta de pisco con el cambio de etiqueta.

Pronostican que la producción de uva de Perú aumentará en 638,000 toneladas métricas entre octubre del 2017 y setiembre 2018.

Agricultores se preparan ante una eventual escasez hídrica como la que azotó entre el 2007 y 2014 a la zona norte de Chile.

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Ministerio de la Producción inauguró Salón del Pisco en la feria Expoalimentaria con ganadores del XXIII Concurso Nacional del Pisco. Se desarrollarán clases de cata, cata – maridaje y coctelería, además de exhibición y venta de productos

¿Si el vodka originalmente estaba hecho de papa y el Perú es un país papero por naturaleza, por qué a nadie se le ocurrió hacer un vodka de papa peruana?

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La Denominación de Origen Pisco es protegida en 66 países, pero no en Sudáfrica. La Cancillería viene investigando la aparición de la bebida bandera del Perú en ese país.

FOTOS | Estos son los productores galardonados en el XXIII Concurso Nacional del Pisco que participarán en la feria gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2017, ambas a realizarse en Lima.

También se anunció la inauguración de dos nuevos restaurantes peruanos en Rusia que pondrán a disposición una carta variada de platos y tragos de nuestro país.

Los productores galardonados en el XXIII Concurso Nacional del Pisco participarán en la feria gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2017, ambas a realizarse en Lima.

Oficina Comercial de Perú en Rusia indica que dos nuevos restaurantes pondrán a disposición del cliente ruso una carta variada de platos y tragos peruanos en base al pisco, la bandera de bebida nacional.

En documento remitido a la OIV precisa el incumplimiento, además que no se ajustas a lo establecido por el Concurso Mundial de Bruselas, que se realiza en Chile.

Eventos se realizan casi en paralelo, pero en el caso del Concurso Nacional del Pisco, este tiene la promoción de la OIV, al que están suscritas Chile y Perú.

William Urbina, del Comité de Pisco de ADEX, sugirió al gobierno peruano pedir a los organizadores del Concurso Mundial de Bruselas, que se realice este certamen en el territorio nacional para seguir difundiendo la calidad de nuestro pisco.

Ministro de la Producción, Pedro Olaechea, indica que con esta norma se puede garantizar la divulgación y promoción a nivel nacional e internacional del pisco.

Emapisco ejecutará con estos recursos 23 medidas que forman parte de su plan de acciones de urgencia.

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La polémica continúa, y es que esta semana se conoció la carta remitida por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco. Martín Santa María, de la Academia Peruana del Pisco, comenta las razones.

“Sin embargo, la velocidad de la inversión privada en Paracas no ha sido acompañada de la inversión pública”, dijo el presidente de la Capatur, Eduardo Jáuregui.

En el Perú se exporta más de 600,000 litros frente a los 226,000 litros del producto chileno. País del sur invierte fuertes montos en su promoción y apunta a captar el mercado chino.

Estudiantes de MBA del Kellogg School of Management de Northwestern University recomendaron crear una página web común para que cualquier bartender, distribuidor o consumidor del mundo pueda ingresar y conocer la historia del pisco, además de sus propiedades y oportunidades de venta.

Comité Vitivinícola de la SNI dijo que están evaluando el cambio de marca para llegar al mercado chileno, pero que la decisión de modificarla depende de Indecopi.

Denuncias en defensa de la Denominación de Origen Pisco se ha dado en Polonia y Rusia y recientemente en Australia. Conozca los detalles del nuevo caso en Sudáfrica.

FOTOGALERÍA. El Pisco, nuestro producto bandera, no solo ha logrado grandes satisfacciones, sino que la Denominación de Origen se ha convertido en el tema de día a día en este año, sobre todo en la defensa nacional de nombre frente a Chile.

El valor de las exportaciones de pisco sumaron en enero a mayo alrededor de US$ 2,872,000. El consumo per cápita de pisco está actualmente en 0.23 mililitros.

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El 2016, el Perú exportó pisco por un monto de US$ 8.6 millones, mientras que para este año esperan transar US$ 9.1 millones. Festival del Pisco vuelve el 2018.

La localidad de Motocachy reclama también la Denominación de Origen Pisco, con el argumento de ser productor histórico en el destilado de uva. ¿Qué alternativas tienen?

FOTOGALERÍA. Asimismo, el Indecopi informó que algunas compañías pisqueras crearán nuevas marcas para enviar aguardiente y no pisco a Chile. Revise las principales noticias económicas del sábado 1 al viernes 7 de julio.

Conapisco se ha comunicado con Sunat para realizar las verificaciones en la exportación de pisco a Chile. Para los productores comercializarán si cumple con certificación del Consejo Regulador.

La tendencia a experimentar con nuevas cepas se ve con mayor fuerza durante los últimos cuatro años. Tres sommeliers revelan las nuevas rutas por las que transitan las consumidoras.

El artículo considera apropiado que ningún productor autorizado a utilizar la DOP participe, bajo la categoría de aguardientes de uva, en el “Concours Mondial de Bruxelles” a celebrarse próximamente en Chile.

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Presidente del directorio de Viña Tacama, José Antonio Olaechea, conversó con Gestión.pe sobre su retiro del Comité Vitivinícola de la Sociedad Nacional de Industrias. Sobre la exportación del pisco, insiste que no se debe primar el corto plazo sobre el largo plazo.

Especialistas recomiendan recorridos para Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. También se puede diseñar trayectos según el tipo de bodega o la cepa predominante en cada zona.

Cambio de partida arancelaria para enviar pisco como aguardiente solicitada al Mincetur habría generado posiciones divididas al interior del gremio.

El pisco ‘Demonio de los Andes’ se llevó la medalla de oro compitiendo contra más de 30 productores de todo el mundo.

Grupo chileno elabora aguardiente de uva en Chile. En Perú ¿harán pisco o lo llamarán destilado de uva? La empresa chilena dice que este es su paso para la internacionalización.

Las empresas se inscribieron en el concurso originalmente en la categoría “pisco”, pero luego los organizadores de Chile cambiaron el nombre a “aguardiente de uva”, por lo que optaron por retirarse.

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Luego del incidente por las condiciones para marcas peruanas para participar en el Concurso Mundial de Bruselas a desarrollarse en Chile, ADEX sentó su postura y esto fue lo que declaró a Gestion.pe.

Los restaurantes y pubs de Chile que incumplan con la medida serán multados con el equivalente de hasta más de S/ 1,140 o con la clausura del local.

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A más de una semana de conocerse que 10 marcas peruanas dejaron de usar la denominación de origen Pisco para poder participar en un concurso en Chile, la Conapisco recomendó a la comunidad pisquera a no participar en dicho certamen. ¿Qué opina la ciudadanía al respecto?

Tras reunión extraordinaria, la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco),comentó que la Cancillería emitió su protesta a los organizadores del Concurso Mundial de Bruselas.

Para la denominación de origen de pisco, la uva se debe cultivar solo en algunos valles del sur del país, pero enfrenta una amenaza que pone en riesgo su producción.

Organizadores del CMB dicen que se mantienen neutrales, pero se sujetan a la legislación de Chile. Hoy se dará a conocer el pronunciamiento de CONAPISCO sobre la participación de productores de pisco.

La bebida de bandera ingresó a nuevos mercados como la India, Israel, Bélgica, Noruega, República Dominicana, Australia, entre otros, indicó el Produce.

Al mes de marzo del 2017 ya son cuatro nuevos países a los que el pisco ha ingresado.

Baudouin Havaux, presidente del Concurso Mundial de Bruselas (CMB), se declaró sorprendido por el revuelo causado ante la participación del pisco en el evento a realizarse en Chile. “Veo que hemos puesto el dedo en un problema político”. ¿Qué negoció el gobierno chileno con el CMB para convertirse en sede?

La empresa decidió no participar en concurso internacional por las “restricciones requeridas en las etiquetas del producto peruano”. No obstante, encabeza la lista de las empresas que envían pisco como aguardiante a Chile.

FOTOGALERÍA. En las cuatro últimas ediciones del Concurso Mundial de Bruselas el Perú logró obtener 61 medallas, de las cuales siete han sido Gran Medalla de Oro, en tanto que Chile no ha obtenido ninguna Gran Medalla. Conozca cómo el pisco se impone sobre el aguardiente chileno en ese concurso.

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Las diferencias entre el pisco, nuestra bebida bandera, y el aguardiente de uva chileno son abismales. Aquí hacemos un recuento de las principales características de ambos destilados.

FOTOGALERÍA. Así se vende el pisco, la bebida de bandera nacional del Perú, en los anaqueles de los supermercados de Chile, usando el nombre de destilado de uva. (Fotos: Karen Guardia y redes sociales)