6. Papa. La producción de papa mostró una caída de -3.99% el 2016. Puno, su principal centro productor, tuvo un decrecimiento acumulado de -4.13% por las condiciones térmicas adversas como la deficiencia de lluvias que afectaron la floración en el cultivo. “Asimismo el bajo nivel hídrico desfavoreció al cultivo a lo largo del periodo”, indicó el INEI. También mostraron caídas en su producción los centros productores de Huánuco (-20.04%), La Libertad (-3.38%) y Junín (-10.71%).