Cultura local en Lima Centro. Fundada en el siglo XV, la riqueza cultural de Lima fluye desde sus catacumbas coloniales hasta los numerosos museos y las novedosas galerías de arte de Barranco. Pero en el casco histórico de la ciudad, Lima Centro, una cuadrícula de animadas calles trazadas en tiempos de Francisco Pizarro, se concentra la mayor parte de la arquitectura colonial que se conserva. Aquí se puede almorzar en el histórico Bar Cordano, abierto en 1905 –sus ‘tacu tacu’ (arroz con frijoles fritos) son una institución–, o en el encantador Domus, una mansión restaurada del siglo XIX muy frecuentado por periodistas.